안녕하세요, 오늘은 제주 커피맛집 그리고 당근케이크 맛집인 카페를 소개합니다 :)
제주 동쪽 김녕에 위치한 ‘김녕에사는김영훈’ 입니다.
이름이 독특해 기억에 오래남을 것 같죠?
영업시간 : 금토일월화/ 9:30~18:00 (L.O 17:30)
주소 : 제주시 구좌읍 김녕로 6길 2 (대로변 1층)
주차 : 매장 근처 공영주차장 또는 골목주차 가능
인스타그램 : coffee_jeju
바다에서 눈 호강 맘껏 하고난 뒤 맛있는 커피가 생각난다면 자신있게 추천!
매장 앞 빨간의자가 눈에 딱 띄입니다.
거울 입간판에서 사진찍기두 놓치지마시구용 ❛˓◞˂̵
김녕훈 카페의 디저트는 밀가루를 전혀 넣지 않은 ‘글루텐프리’ 입니다. 비정제설탕을 사용하고 아몬드가루와 코코넛가루, 쌀가루가 주재료라고 하네요. 요즘 당 이슈로 건강에 관심 많으시죠?
맛과 건강까지 잡은 김녕훈 카페의 디저트!
제주 당근케이크가 단연코 인기 1위!
촉촉한 식감과 시나몬 향이 솔솔♬ 직접 졸인 당근과 크림치즈버터크림의 조화가 너무너무 맛있다♥
당근케이크 뿐만 아니라 빅토리아 케이크도 커피와 굉장히 잘 어우러집니다.
김녕에사는김영훈 카페의 또 한가지 특별한 점은 ‘에어로프레스’ 로만 커피를 내린다는 것!
시골마을에 있는 이 작은 카페까지 찾아오시는 분들께 조금은 특별한 경험을 제공하고 싶어 에어로프레스를 선택하셨다고 합니다. 그래서인지 매장에 소음이 없어요!
이곳에서만 느낄 수 있는 풍경들과 소리, 향에만 집중 할 수 있어 더욱 기억에 오래 남습니다.
그런데 에어로프레스가 뭔지 궁금하시죠?
*에어로프레스 (AEROPRESS) : 미국 회사인 Aerobie에서 개발한 커피 추출 도구로, 플런저 / 체임버 / 필터 / 필터 홀더(캡)로 구성된다. 주사기같이 생긴 기구에 원두와 뜨거운 물을 넣고 잘 저어준 후, 힘으로 눌러서 커피를 추출하는 방식이다.
에어로프레스의 제일 큰 특징은 추출 방법에 정답이 없다는 것! 다양한 레시피로 본인의 기호에 맞는 커피를 만들 수 있는 장점이 있다.
가볍고 휴대하기 좋아 여행, 캠핑시에도 맛있는 커피를 내려 먹을 수 있다.
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김녕에사는김영훈 카페는 직접 로스팅을 하는 로스터리카페입니다.
하우스블렌드 “ㄴㅅㅁ블렌드”로 제작된 드립백, 캡슐커피가 있고 각종 싱글오리진 원두들도 판매하고있습니다.
‘노산미’를 의미하는 ㄴㅅㅁ 블렌드는 관광객 분들에게 인기가 아주 좋다고 하네요. 선물용으로도 좋은 귀여운 패키지와 호불호 적은 맛 때문 아닐까요!
알면알수록 매력이 넘쳐나는 동네 김녕의 보석같은 카페 '김녕에사는김영훈'. 편안하고 평화로운 분위기에서 맛있는 커피와 디저트 먹으며 잠시 쉬어가기에 좋은 공간입니다♥
제주 동쪽을 여행하신다면 꼭 한번 들러보시길 추천합니다 :-)