비타민2 팔방미인 호박의 다양한 매력을 알아보자. 호박은 붓기 빼주는 일등공신으로 이미 매우 유명합니다. 오늘은 호박에 대한 재미있는 역사와 유용한 정보들을 알려드리겠습니다. 호박의 기원호박은 박과에 속하는데, 늙은 호박은 동양 종이며 원산지는 중앙아메리카로 보고 있습니다.하지만 현대의 호박은 애호박, 주키니, 단호박 등 종류가 다양해졌고 시장도 세분화 되었으며 소비량도 증가하고 있습니다.멕시코 등 중미에서 태어난 호박은 그곳 원주민들에게 매우 중요한 식량이었습니다. 약 9,000년부터 재배된 것으로 추정되는데, 옥수수나 감자보다 훨씬 먼저 재배가 시작된 것입니다.신대륙의 호박이 전세계로 전파된 것은 1492년 콜럼버스의 아메리카 대륙발견, 1518년 코르테스의 멕시코 정복 이후로 추정됩니다. 이후 호박은 포르투갈의 식민지 정복과 함께 유럽과 아시아로.. 2025. 3. 1. 비타민을 매일 섭취해야 하는 이유 비타민은 우리 몸에 매우 적은 양이 필요하지만, 비타민의 영어 ‘vitamin’은 생명 유지에 필수적이라는 의미를 지닌 ‘vital’과 아민 화합물을 나타내는 ‘amine’의 합성어로 생명 유지에 필수적인 화합물 이라는 뜻입니다. 비타민은 발견 순서에 따라 A, B, C의 알파벳 순으로 이름이 붙여졌고, 비타민은 에너지를 내지는 못하지만 우리 몸의 다양한 생리작용을 위해 꼭 필요하며 몸에서 만들지 못하므로 식품을 통해 섭취해야 합니다. 비타민은 기름에 녹는 지용성 비타민과 물에 녹는 수용성 비타민으로 나눌 수 있습니다. 지용성 비타민은 체내에 저장되므로 너무 많이 섭취하면 건강에 해로울 수 있으나 대부분의 수용성 비타민은 체내에 거의 저장되지 않으므로 결핍증을 예방하기 위해 매일, 혹은 수일 내에 섭취해.. 2025. 2. 24. 이전 1 다음
