식중독이유1 식중독에 걸리는 이유와 식중독 예방 방법 굴은 제가 겨울마다 빼놓지 않고 즐겨 먹는 음식 중 하나인데, 올해도 역시 맛있게 굴을 먹고난 뒤 노로바이러스 증상으로 며칠동안 심하게 고생을 했습니다. 식중독에 걸리지 않도록 음식에 대한 깊은 관심과 주의를 기울여야합니다. 그래서 이번 포스팅에서는 식중독이 무엇인지, 식중독 예방 방법은 어떤 것들이 있는지에 대해서 알아보겠습니다.식중독의 원인식중독은 유해 미생물이나 독극 물질로 오염된 식품을 섭취해 감영형이나 독소형 질환이 발생하는 것을 말합니다.크게 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소로 구분됩니다. 최근 발생한 식중독의 대다수가 일부 식중독 세균과 바이러스에 의한것이라는 통계자료도 있습니다. 그리고 주요 식중독의 원인 세균과 바이러스는 노로바이러스가 가장 많았고, 다음으로는 병원성 대장균, 살모넬라.. 2025. 2. 26. 이전 1 다음
