겨울철 면역력에 좋은 음식 TOP 3 소개

겨울철 온도가 떨어지면서 면역력이 떨어지는 경우가 많이 있습니다. 면역력이 떨어지면 감기에 쉽게 걸리고 감기로 인해 다시 면역력이 떨어지는 악순환이 반복됩니다. 이 시기에는 꾸준한 운동과 체온 관리로 면역력을 지키고, 면역력에 좋은 음식으로 영양을 보충하는 것이 좋습니다. 겨울철 면역력에 좋은 음식 3가지를 알아보도록 하겠습니다.

혈액순환에 도움을 주는 생강

생강은 다양한 건강 효능을 가진 대표적인 식재료 입니다. 몸을 따뜻하게 해주어 감기 예방에 탁월하며 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출해 동맥경화나 고혈압 등의 성인병 예방과 이뇨작용, 부기 제거에 효과적입니다.
예로부터 생강은 한방과 민간요법에서 널리 사용되어 왔습니다.
소화기능 개선에 도움을 주고 위장 운동을 촉진해 소화불량과 복부 팽만감을 완화하는데 효과적입니다.
항염 및 면역력 강화 효과가 있어 감기 예방과 증상 완화에 도움을 줍니다.
생강 속 진저롤(Gingerol)과 쇼가올(Shogaol) 성분은 강력한 항산화 및 항염 작용을 하여 몸 속의 염증을 줄여주고 면역력을 높여줍니다. 생강은 혈액순환을 촉진하여 손발이 차가운 사람들에게 도움이 되고, 혈압을 조절하는데도 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 진통 및 항구토 효과가 있어 멀미나 입덧 완화에도 자주 활용됩니다.
연구에 따르면 생강은 관절염으로 인한 통증을 줄이는데 효과가 있습니다. 이 외에도 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있으며, 심혈관 건강을 증진하는 역할을 합니다. 그러나 과다 섭취시 속 쓰림이나 위장 장애를 유발 할 수 있으니 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

오메가3와 비타민D가 풍부한 과메기

날이 추워질수록 겨울철 별미로 과메기를 찾는 사람들이 많습니다.
과메기는 청어를 해풍에 얼렸다, 말렸다를 반복하며 건조시킨 음식입니다. 점점 청어가 귀해지면서 요즘은 대부분 꽁치로 만들어지고 있습니다. 과메기에는 고단백, 미네랄, 오메가3 지방산 등이 포함되어 있어 심혈관 건강에 도움이 되고, 뇌 기능에도 좋은 영향을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 또한 과메기는 소화나 면역력 개선에도 좋은 효능이 있습니다.
과메기는 근육 합성에 좋고 체중 관리에도 도움을 줄 수 있는 저칼로리 건강식입니다. 오메가3 지방산 덕분에 뼈 건강 유지와 콜레스테롤 저하에도 효과적입니다.
그 외에도 체력 회복에도 좋습니다. 신진대사를 촉진해 피로 회복을 돕고 위장에 부담없이 소화가 잘 됩니다.
전통 제조법을 통해 유익한 미생물이 자라 장 건강에도 긍정적으로 작용하며 식욕을 돋우는 맛과 향이 특징입니다. 

비타민C의 여왕 유자 

유자는 조선시대에는 약재로 사용하기 위해 의료시설에서 재배했다는 기록이 있을 정도로 오랜 세월 사용되어온 약재입니다. 본초강목에 따르면, 유자를 먹으면 답답한 기운이 사라지고 정신이 맑아지며 몸이 가벼워지고 수명이 길어진다고 전해지고 있습니다. 유자는 레몬보다 3배 이상, 바나나의 10배 이상의 비타민C를 함유하고 있어 면역력을 높이고 감기를 예방하는데 효과적입니다. 또한 목의 염증을 완화하고 가래를 줄이는 데 도움을 주어 기관지 건강에도 좋습니다.
유자에는 플라보노이드와 베타카로틴 같은 항산화 성분이 풍부해서 활성산소를 제거하고, 피부 노화를 방지하는데 도움을 줍니다. 비타민C가 피부 탄력을 유지시키고 미백효과를 주어 건강한 피부를 가꾸는데 유용합니다.
유자의 신맛은 소화액 분비를 촉진하여 위의 활동을 돕고 소화를 원활하게 만들어줍니다. 또한 펙틴 성분이 장 건강을 개선하고 변비 예방에 효과적입니다. 유자에 함유된 헤스페리딘 성분은 혈관을 튼튼하게 하고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압과 같은 심혈관 질환 예방에 기여합니다. 유자의 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도 도움을 줍니다.
또한 유자의 향은 리모넨(limonene) 성분 덕분에 심신을 안정시키고 스트레스 해소에도 효과적입니다. 
유자의 껍질과 과육에는 천연 향균 성분이 포함되어 있어 염증을 완화시키고 감염 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
유자는 잼이나 차, 음료, 디저트 등 다양한 방식으로 섭취할 수 있으며 꾸준히 섭취하면 건강에 많은 도움을 주는 과일입니다.