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겨울철 면역력에 좋은 음식 TOP 3 소개 겨울철 온도가 떨어지면서 면역력이 떨어지는 경우가 많이 있습니다. 면역력이 떨어지면 감기에 쉽게 걸리고 감기로 인해 다시 면역력이 떨어지는 악순환이 반복됩니다. 이 시기에는 꾸준한 운동과 체온 관리로 면역력을 지키고, 면역력에 좋은 음식으로 영양을 보충하는 것이 좋습니다. 겨울철 면역력에 좋은 음식 3가지를 알아보도록 하겠습니다.혈액순환에 도움을 주는 생강생강은 다양한 건강 효능을 가진 대표적인 식재료 입니다. 몸을 따뜻하게 해주어 감기 예방에 탁월하며 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출해 동맥경화나 고혈압 등의 성인병 예방과 이뇨작용, 부기 제거에 효과적입니다.예로부터 생강은 한방과 민간요법에서 널리 사용되어 왔습니다.소화기능 개선에 도움을 주고 위장 운동을 촉진해 소화불량과 복부 팽만감을 완화하.. 2025. 3. 3.
숙면을 위한 방법은 어떤 것들이 있을까? 요즘 수면장애로 괴로워하는 현대인들이 점점 늘어나고 있습니다. 한국인의 하루 평균 수면 시간은 OECD 최하위 수준인 7시간 51분 이라는 발표가 나왔습니다. 만성적인 수면 부족은 여러 건강 문제의 원인이 되기도 합니다.오늘은 수면이 중요한 이유와 숙면을 취하기 위한 평상시 건강 습관에 대해 알아보겠습니다.수면부족증상수면은 단순 휴식이 아닌 생명을 유지하기 위해 꼭 필요한 필수 행위 입니다. 잠을 자면서 우리의 장기와 두뇌는 하루간 쌓인 피로를 풀고 재충전을 하는데, 만약 충분한 수면을 취하지 못하면 기억력 저하와 집중력이 감소되고, 우울증이나 불안증 같은 정신적인 문제로 이어질 수 있습니다. 또한 수면 부족은 뇌졸중이나 당뇨, 비만의 원인이 되기도 하고 면역 체계가 약화되어 다양한 질병에 걸릴 확률이 .. 2025. 3. 3.
혈당 스파이크가 우리 몸에 끼치는 악영향! 혈당 스파이크는 식사 후에 급격히 나타나는 혈당 상승을 의미합니다. 급격한 혈당 상승은 몸의 혈관을 손상시켜 각종 심뇌혈관질환을 유발하고, 암이나 치매 등의 원인이 됩니다. 식사를 한 후 극심한 피로와 졸음으로 힘들거나, 식사하고 얼마 지나지 않아 허기를 느끼는 증상이 빈번하게 나타난다면 혈당 스파이크를 의심해보아야 합니다.혈당 스파이크의 원인탄수화물은 소화 과정을 거치면서 포도당으로 분해되고 이는 혈액에 흡수되어 우리 몸의 주 에너지원으로 쓰입니다.이때 혈액 속 포도당이 너무 많으면 고혈당이 되는데, 고혈당 음식을 과도하게 섭취하면 혈당이 튀어 오르는 혈당 스파이크가 발생하게 되는 것입니다. 혈당을 내리기 위한 반복적인 인슐린 분비는 가짜 배고픔을 유발해 체중 증가의 원인이 되기도 합니다. 또한 반복적.. 2025. 3. 3.
감자, 인류를 기근으로부터 구하다. 감자는 늘 볼 수있는 식재료이기 때문에 어느 순간부터 제철 개념이 사라졌습니다.하지만 6월부터 10월까지가 제철이라 특히 맛도 좋고 영양도 풍부합니다. 여러분들은 '감자' 하면 무엇이 떠오르시나요? 주로 포테이토칩, 감자튀김이 떠오릅니다. 오늘은 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 식재료, 감자에 관한 재미있는 역사와 효능을 알려드리겠습니다. 감자의 역사감자는 쌀, 밀, 옥수수와 더불어 '세계 4대 식량작물' 입니다.1845년에서 1852년까지 아일랜드에서 발생한 대기근이 감자 생산량의 감소 때문이라는 사실은 잘 알려져 있는데, 그만큼 인류는 감자에 의존하고 있습니다. 감자는 약 7,000년 전 페루 남부에서 태어나 안데스 산맥 잉카인의 식량으로 쓰였습니다. 신대륙의 발견으로 다른 많은 작물과 함께 스페인 .. 2025. 3. 1.
팔방미인 호박의 다양한 매력을 알아보자. 호박은 붓기 빼주는 일등공신으로 이미 매우 유명합니다. 오늘은 호박에 대한 재미있는 역사와 유용한 정보들을 알려드리겠습니다.  호박의 기원호박은 박과에 속하는데, 늙은 호박은 동양 종이며 원산지는 중앙아메리카로 보고 있습니다.하지만 현대의 호박은 애호박, 주키니, 단호박 등 종류가 다양해졌고 시장도 세분화 되었으며 소비량도 증가하고 있습니다.멕시코 등 중미에서 태어난 호박은 그곳 원주민들에게 매우 중요한 식량이었습니다. 약 9,000년부터 재배된 것으로 추정되는데, 옥수수나 감자보다 훨씬 먼저 재배가 시작된 것입니다.신대륙의 호박이 전세계로 전파된 것은 1492년 콜럼버스의 아메리카 대륙발견, 1518년 코르테스의 멕시코 정복 이후로 추정됩니다. 이후 호박은 포르투갈의 식민지 정복과 함께 유럽과 아시아로.. 2025. 3. 1.
제로 콜라는 안심하고 마셔도 될까? 식품 첨가물에 대하여! 오늘 저녁으로 맛있는 피자를 먹으면서 자연스럽게 제로콜라를 마셨습니다. 저처럼 죄책감을 덜기 위해 제로콜라를 드시는 분들이 많이 있을 것입니다. 요즘 마트에 가도 과자나 사탕, 아이스크림 등의 간식들 이름 앞에 'zero sugar' 라는 글자를 자주 볼 수 있습니다. 과연 건강에는 어떤 영향을 끼치는지 알아보도록하겠습니다. 식품첨가물은 안전성 평가를 거쳐 인체에 해가 없는 것들만 사용이 허가되고 있습니다. 종류에 따라 1일 섭취 허용량 및 가공식품별 사용기준을 정하여 안정성을 평가하고 있습니다. 우리가 섭취하는 식품첨가물은 체내에서 빠르게 대사되어 소변 등을 통해 배출되지만 가공식품을 과하게 섭취하게 되면 가공 과정 중에 자연식품에 함유된 생리활성 성분들이 손실될수 있으며 나트륨이나 당, 지방함량이 높.. 2025. 2. 27.

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